Uma pesquisa
feita por cientistas da coreia do sul e
publicada na revista britânica Heart, sugere que tomar de 3 a 4 xícaras de café
diariamente pode diminuir o risco de infarto por obstrução das artérias.
Os
cientistas do hospital Kangbuk Samsung, em Seul, concluíram que uma xícara de
café diminui a quantidade de cálcio nas artérias coronárias, elemento
considerado causador da aterosclerose, a patologia afecção degenerativa das
artérias.
Segundo os
pesquisadores, ainda é necessário mais pesquisas para confirmar e encontrar a
explicação biológica para tais benefícios do café.
O estudo foi
feito com mais de vinte e cinco mil homens e mulheres sul-coreanos, com uma
média de 21 anos de idade e sem sintomas de doenças cardiovasculares.
A
aterosclerose, que é o acumulo de lipídios na parede das artérias, pode
ocasionar a dimunuição e endurecimento das mesmas, podendo causar coágulos de
sangue e desencadear um acidente vascular cerebral ou infarto.
Segundo o
estudo, pessoas que ingerem até quatro xícaras de café por dia tem um nível
menor de cálcio no sangue (10%) enquanto quem bebe mais de quatro, têm até 20%
a menos de cálcio.
Os resultados sugerem que consumir café pode ter
uma relação inversa às doenças cardiovasculares, de acordo com a revista Heart.